Молочные десерты на любой вкус: шеф-повара из разных регионов России раскрывают свои фирменные рецепты.
Молочные десерты
Пожалуй, в каждой российской семье есть любимые рецепты молочных десертов, которые передаются из поколения в поколение. Расширьте свои представления о них: талантливые повара из разных городов России предлагают всем желающим отправиться в гастрономическое путешествие по стране.
![](/site/assets/files/3027/sts_1795_kopiia.600x0.png)
Овсяный молочный кисель
Петрозаводск
![](/site/assets/files/3047/sts_8572_kopiia.600x0.png)
Жареное молоко с печеными нектаринами и кубанскими козинаками
с. Абрау-Дюрсо, Краснодарский край
![](/site/assets/files/3085/sts_9466_kopiia.600x0.png)
Домашний сыр с бещевской вишней, маринованным крыжовником и йогуртом
Самара
![](/site/assets/files/3119/sts_6532_kopiia.600x0.png)
Мусс из йогурта с калиной и черемуховым бисквитом
Рязань
![](/site/assets/files/3162/sts_6148_kopiia.600x0.png)
Йогурт с овсяным печеньем, соусом из ряженки и моченой брусникой
Нижний Новгород
![](/site/assets/files/3184/sts_8215_kopiia.600x0.png)
Крем из йогурта со свежими ягодами и мятой
д. Никола-Ленивец, Калужская область
![](/site/assets/files/3203/sts_5115_kopiia.600x0.png)
Яблочный крем «Неженка» с натуральным йогуртом
Суздаль
![](/site/assets/files/3223/abdullin_kopiia.600x0.png)
Юка с йогуртом
Казань
![](/site/assets/files/3242/sts_1142_kopiia.600x0.png)
Сибирские блины с таежным десертом
Новосибирск
![](/site/assets/files/3278/sts_4147_kopiia.600x0.png)
Пряничный сметанник с вареньем из морошки и брусники
Мурманск
![](/site/assets/files/3304/sts_6903_kopiia.600x0.png)
Печеная овсянка с халвой и йогуртом
Воронеж
![](/site/assets/files/3331/sts_7020_kopiia.600x0.png)
Слоеный десерт с йогуртом и чак-чаком
Уфа
![](/site/assets/files/3350/sts_3558_kopiia2.600x0.png)
Запеченный черничный йогурт с ягодами
Кострома
![](/site/assets/files/3366/sts_0303_kopiia.600x0.png)
Сметанник
Краснодар
![](/site/assets/files/3401/sts_0710_kopiia.600x0.png)
Десерт «Пьяная вишня»
Ростов-на-Дону
![](/site/assets/files/3425/sts_4571_kopiia.600x0.png)
Свердловский кекс с сиропом из корня лопуха и одуванчика со взбитой сметаной и черничным творогом
Екатеринбург
![](/site/assets/files/3492/sts_7704_kopiia.600x0.png)
Драчена с йогуртом и земляникой
Пермь
![](/site/assets/files/3511/sts_2741_kopiia.600x0.png)
Молочное желе из топленого молока с вареной сгущенкой и маринованной облепихой
Москва
![](/site/assets/files/3533/sts_9744_kopiia.600x0.png)
Йогуртовый десерт «Линдфорс»
Санкт-Петербург
![](/site/assets/files/3555/sts_5427_kopiia_3.600x0.png)
Рассыпанный шоколадный пирог с вишней
Пятигорск